Cách sử dụng và chế biến nấm linh chi

  1. Tìm hiểu về Nấm linh chi :

Nấm Linh chi là loại dược liệu quý mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc để chữa bệnh.  Nấm linh chi được ví là siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, là loại thuốc quý có tác dụng giải độc, bảo vệ gan, hỗ trợ trí óc, tốt cho dạ dày… Gần đây các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản phát hiện nấm linh chi còn có tác dụng phòng và chống ung thư , chống lão hóa làm tăng tuổi thọ.

Nấm linh chi

Có 6 loại nấm linh chi: Hắc chi ( linh chi đen ), Thanh chi ( linh chi xanh ),Bạch chi ( linh chi trắng), Hoàng chi (linh chi vàng ), Tử chi ( linh chi tím đỏ ) và Hồng chi hoặc Xích chi ( linh chi đỏ ). Trong đó qua nhiều nguyên cứu, người ta đều cho thấy rằng Nấm linh chỉ đỏ được cho là loại tốt nhất và thông dụng nhất hiện nay.

6 loại nấm linh chi thông dụng

Một số tác dụng của nấm linh chi đối với con người:

Về sức khỏe:

  • Tăng cường miễn dịch
  • Điều trị các bệnh liên quan đến phổi như hen suyễn và  viêm phế quản
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tim
  • Điều trị tốt các bệnh có liên quan như huyết áp cao và cholesterol cao
  • Điều trị bệnh thận
  • Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
  • Giải độc gan, hạ men gan
  • Làm giãn mạch máu
  • Giảm đường huyết
  • Điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả
  • Và còn nhiều tác dụng khác…

Nấm linh chi rất tốt cho sức khỏe

Về làm đẹp:

Các hoạt chất có trong nước nấm linh chi giúp xóa tan các nếp nhăn, tàn nhang, nám và các hắc sắc tố trên da giúp làn da hồng hào, sáng đẹp và đầy sức sống

Acid Ganoderic trong nấm linh chi còn giúp giải độc, thanh lọc cơ thể, chống lại mụn trứng cá hiệu quả, sử dụng nấm linh chi để trị mụn củng sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ tích cực cho làn da của chị em phụ nữ.

Làn da tươi đẹp cùng nấm linh chi

Trong các chất dinh dưỡng có trong nấm linh chi thì SOD ( Superoxide dismutase ) – enzyme có khả năng xóa tan các nếp nhăn và sự lão hóa của da rất hiệu quả.

Thành phần đặc biệt quan trọng là Polysaccharides và polypeptide trong nấm linh chi giúp tăng cường tổng hợp DNA trong nhân tế bào để làm giảm và chống lại quá trình chống lão hóa da sâu bên trong.

Một số nguyên cứu còn cho thấy rằng nấm linh chi tổng hợp acid nucleic và protein có trong huyết tương, gan và tủy xương để ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể.

2. Cách chế biến Nấm linh chi:

Có nhiều cách chế biến nấm linh chi khác nhau nhưng vẫn đem lại hiệu quả tốt:

  1. Thái lát

Lấy nấm linh chi nguyên tai đã phơi khô thái thành nhiều lát nhỏ.

Lấy khoảng 50g nấm linh chi khô đã thái lát đem đun sôi cùng với ~0.8ml nước, khi đã sôi thì mở lửa nhỏ để ~ 20’ thì tắt bếp như vậy là bạn đã có nước đầu nấm linh chi để uống. Sau đó tiếp tục dùng phần bã vừa đun xong để đun tiếp nước 2, nước 3 làm tương tự như nước 1 và mỗi lần đun lại cắt nấm linh chi nhỏ hơn để chất dinh dưỡng dễ hòa vào nước đang đun. Sau 3 lần nước bạn đã có ~2.4 lít nước để uống nhưng đừng vội vứt bả nấm linh chi vừa đun xong nhé. Bạn hãy đem ngâm nước ấm để tắm rất tốt cho tóc và sẽ cho bạn một làn da mịn màng, trắng sáng.

Nấm linh chi thái lát

Nước nấm linh chi đun được bạn để nguội rồi cho vào tủ lạnh dùng dần. Có thể thay cho nước uống hằng ngày rất tốt cho sức khỏe, dùng càng lâu càng tốt.

2. Nghiền thành bột

Lấy nấm linh chi nguyên tai đi nghiền thành bột nhuyễn để dùng

Bột nấm linh chi cho vào túi lọc dùng để pha trà để uống, uống trà như một thói quen của người dân Việt Nam vào mỗi sáng sớm hay đã khách tới chơi nhà, trà bột nấm linh chi không những đáp ứng điều đó mà còn đem lại sức khỏe tốt cho người sử dụng vì trà nấm linh chi không đơn thuần chỉ là vị trà để thưởng thức mà nó còn là vị thuốc quý bồi bổ sức khỏe cho bạn. Khi có 1 ấm trà nấm linh chi đãi khách bạn sẽ tạo nên sự khác biệt so với những loại trà bình mà mọi người vẫn hay sử dụng.

Bột nấm linh chi

Ngoài ra, bột nấm linh chi còn cho chị em phụ nữ một làn da đẹp khỏe mạnh, dùng bột nấm linh chi kết hợp với sữa chua, mật ong, chanh… làm mặt nạ nấm linh chi dưỡng da rất hiệu quả. Chỉ cần thoa trực tiếp lên mặt và để dần sau ~30’ đi rửa sạch. 1 Tuần làm 2 – 3 lần sẽ cho chị em phụ nữ 1 làn da hồng hào, trắng đẹp tạm biệt mụn và vết thâm.

Đắp mặt nấm linh chi

3. Ngâm rượu

Mua một bình thủy tinh về và chỉ việc bỏ nấm linh chi nguyên tai hoặc đã thái lát vào và đổ rượi theo tỉ lệ :

Nấm linh chi đỏ: 100g; đại táo: 10 quả; long nhãn:100g; táo đỏ: 20 quả; rượu nếp: 2 lít, bình ngâm. Sau 20 ngày thì có thể dùng được, càng để lâu tinh chất linh chi càng tiết ra thì tác dụng sẽ càng cao.

Nấm linh chi đỏ bạn có thể mua dễ dàng tại cơ sở Hoàng Kim, giá nấm linh chi đỏ ngày nay cũng không quá cao, bạn hoàn toàn mua cho gia đình sử dụng.

Bình rượi ngâm nấm linh chi

Mỗi ngày dùng 1 – 2 chén nhỏ vào buổi tối, dùng đều đặn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe.

Ngoài ra, rượi nấm linh chi đem làm quà tặng cho người thân, cho sếp củng sẽ rất giá trị nhé.

4. Nấu canh súp

Cũng là nấm linh chi thái lát, bạn có thể nấu lấy nước, lọc bỏ bã. Dùng nước nấu canh, sup để làm bữa ăn cho gia đình. Đây sẽ là món ăn bổ dưỡng cho người mới ốm dạy, người già.

Canh nấm linh chi hầm thịt gà

Nấm linh chi đem lại vô vàng lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Vậy tại sao ta không tự sắm cho bản thân và gia đình loại thượng phẩm này nhỉ. Nếu bạn muốn mua nấm linh chi uy tín đảm bảo chất lượng, hãy tham khảo ngay tại đây.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *